Salsa de pimientos rojos

Salsa de pimientos rojos
Salsa de pimientos rojos

Tiempo de preparación:15 minutos

Nº de raciones:4 raciones

Ingredientes:
  • 1 pimiento grande asado
  • 1 yogur natural
  • Aceite de oliva virgen extra

Hoy os traigo una rica salsa como siempre fácil y sencilla pero no por ello menos importante o sabrosa y acompaña muy bien a platos de carne y pescado.

Ingredientes.

Ingredientes.

Cómo hacer salsa de pimientos rojos paso a paso

  • En mi caso tenia aún pimientos asados que no había gastado en la ensalada pero si no tenéis da igual pues se pude hacer con latas o bote de pimientos asados.
  • Ponemos lo pimientos en un vaso o jarra de la batidora, le añadimos el yogur pero si queréis se puede hacer con un brik de nata o queso de untar. Lo batimos todo y añadimos una pizca de sal.
Pimientos y yogur.

Pimientos y yogur.

Batimos todo.

Batimos todo.

  • Cuando lo servimos le ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra crudo por encima le dará brillo a la salsa y un toque muy bueno pero eso lo dejo a vuestra elección.
Salsa de pimientos rojos.

Salsa de pimientos rojos.

  • Buen provecho y a disfrutar.
Salsa de pimientos rojos.

Salsa de pimientos rojos.

Salsa de pimientos rojos.

Salsa de pimientos rojos.

 

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