Estamos disfrutando del campo y de sus productos silvestres que con esta primavera tan lluviosa que hemos tenido es una explosión de productos, espárragos , cardillos, caracoles, collejas….. y cada rincón de nuestra geografía con sus alimentos característicos. Hoy vamos hacer los cardillos en revuelto, así os enseño otra forma de preparar los muy rica. […]
