Recetas de ensaladas.
La primavera nos trae el color, alegría, flores y también las temidas alergías que para muchos es un problema. Con esta ensalada quiero celebrar que estamos en primavera es muy fresca, fácil, sencilla, rica y divertida con color. Pelamos las naranjas y sacamos los gajos limpios de piel o si lo preferis la cortaís en […]
En temporada de verano no podemos olvidar nuestras ricas legumbres y no necesariamente hay que comerlas guisadas. En el verano están muy buenas si las preparamos en ensalada como la receta que hoy os traigo riquísima, triunfaréis. Lo más cómodo es utilizar los botes de legumbres que ya vienen cocidas, lo abrimos y lo volcamos […]
Aunque estamos en invierno y apetecen con estos fríos platos de cuchara calentitos, no debemos olvidar las ensaladas. Hablar de ensalada y se nos viene a la cabeza algo verde (lechugas, espinacas, canónigos….), pero hoy os traigo una estupenda ensalada de frutas con frutos secos y queso fresco,y sí la comida entra por los ojos, […]
Aún seguimos con mucho calor a pesar de estar en los últimos días de verano, ya septiembre. Para combatirlos y comer sano, fresco y saludable, os recomiendo esta rica ensalada. Muy, muy fácil de preparar. Limpiamos las judías verdes y partimos en juliana, las pondremos en el lékué al microondas 2 minutos, sino tenemos las […]
Estamos en temporada de naranjas muy ricas y saludables por su aporte en vitamina C. La tenemos presente en nuestro desayunos en forma de zumo (siempre natural), además de postres, cremas, mermeladas y bizcochos (ver por ejemplo bizcocho de naranja, tarta sin huevo, magdalenas caseras de naranja rellenas de chocolate) pero también podemos hacer ensaladas […]
Hoy vamos hacer una rica ensalada y diferente, en esta ocasión de col o repollo, si no la habéis probado es el momento. Es sencilla, fácil y muy buen acompañamiento a platos de carne roja, aportando frescura a la comida. En un bol grande, picamos las aceitunas, el jamón de york lo hacemos un rollito […]
Con la receta de hoy, tomates rellenos, quiero enseñaros que también podemos comerlos calientes o templados para acompañamiento o entrante. Acabado el verano que nos apetecen fríos en el otoño podemos disfrutar de ellos en estupendos platos acordes con el tiempo que tenemos. Lo bueno de esta receta es que la podemos elaborar en el […]
Como dije el otro día, de nuevo os traigo otra receta con garbanzos, buena, fácil, rápida y fresca. No debemos abandonar las legumbres en verano y con estas recetas espero ayudar a seguir con ellas. En un bol grande, echamos los garbanzos bien escurridos, seguidamente troceamos el pimiento asado y lo mezclamos con los garbanzos, […]
Otro plato muy bueno y apetecible para el verano es la receta que os traigo hoy, además lo bueno de estas ensaladas es que podemos jugar con ingredientes que tenemos en casa y fácilmente podemos variar a gusto y de una vez para otra. Lo primero de todo es poner a calentar el agua en […]
Hoy quiero daros un pequeño consejo que me enseñaron hace poco y quiero compartirlo con todos vosotros, ahora que llega el calor y todos empezamos a comer de manera más ligera, hacemos ensaladas y más de uno pondréis estos deliciosos tomatitos. El truco consiste en poder cortar varios tomates cherries a la vez de una forma […]