Recetas de ensaladas.
Hoy quiero daros un pequeño consejo que me enseñaron hace poco y quiero compartirlo con todos vosotros, ahora que llega el calor y todos empezamos a comer de manera más ligera, hacemos ensaladas y más de uno pondréis estos deliciosos tomatitos. El truco consiste en poder cortar varios tomates cherries a la vez de una forma […]
Como todos sabemos, una buena presentación hace más apetecible los platos por ello con los platos que para los que no tienen muy buena fama entre algunos en casa (no sólo los niños también algunos con más edad), como ensaladas, verduras y pescados, haciendo una presentación de diez, los hacemos apetitosos y nos sentamos a […]
Después del fin de semana que seguro que hemos hecho algún exceso en las comidas, vamos con una receta algo más ligera pero no por ello menos rica. Otra rica ensalada de espinacas, también os recomiendo ver: Ensalada de espinacas frescas. En la fuente que vayamos a presentar, echamos las hojas de espinacas baby, para […]
Nunca está de más una buen ensalada, ya se están acabando los pimientos del huerto que me regalaron y la ensalada de hoy será la última de esta temporada de pimientos rojos. Como tenía el pimiento asado y limpio en la nevera que asé el día anterior, sólo tuve que cortarlos, junto con el queso mozzarella y […]
Aún me quedaban un par de pimientos que me regalaron de huerto y los voy aprovechar para hacer una rica y sencilla ensalada. Tengo que reconocer que los pimientos ya sean verdes o rojos y en cualquier receta me encantan y si son de la huerta recién cogidos tienen un aroma y sabor distintos. Todavía […]
Hoy os presento un plato de hortalizas para comer diferente, muy Mediterráneo. La escalivada es muy típica en la cocina catalana y consiste en poner las verduras y hortalizas asar en el rescoldo (a la brasa). Aunque lo podemos preparar en casa en el horno. Os recomiendo comerla en el mísmo día de preparación y […]
Siempre viene bien comer una buena ensalada y ahora con el calor es lo que más apetece, esta ensalada la podemos comer como primer plato pues es bastante completa. Yo he utilizado pollo asado que me sobró del día anterior, como veréis se puede hacer platos muy bueno con comida sobrante, pero si queréis la […]
Aunque estamos en Julio y todavía el calor fuerte y sofocante por suerte aún no se ha notado demasiado, llegará y para combatirlo vamos a preparar una buena ensalada que la podemos preparar el día de antes, así la comeremos fresca y es muy fácil su preparación. Cómo hacer una ensalada campera paso a paso […]
Hoy traigo una colorida y primaveral ensalada de pimientos de tres colores que la podemos presentar a la mesa como ensalada templada o fría según os apetezca. Esta ensalada es sencilla y fácil en su elaboración procuro facilitar las tareas de la cocina para que os resulten buenas y rápidas. Ya tenemos publicada la receta […]
Esta manera,comer las espinacas frescas y a modo de ensalada es relativamente nueva, yo no recuerdo de pequeña que mi madre las preparase así, daba igual como las comiéramos en guisos, potajes o tortilla, siempre pasaban el proceso de lavado y cocción. Pues bien como todo en esta vida, hay que probar y aprender de […]