Archive | Ensaladas 🥗

Recetas de ensaladas.

Ensalada de salmón.

Ensalada de salmón

Como todos sabemos, una buena presentación hace más apetecible los platos por ello con los platos que para los que no tienen muy buena fama entre algunos en casa (no sólo los niños también algunos con más edad), como ensaladas, verduras y pescados, haciendo una presentación de diez, los hacemos apetitosos y nos sentamos a […]

Continue Reading
Ensalada de espinacas fresca con manzana

Ensalada de espinacas frescas y manzana

Después del fin de semana que seguro que hemos hecho algún exceso en las comidas, vamos con una receta algo más ligera pero no por ello menos rica. Otra rica ensalada de espinacas, también os recomiendo ver: Ensalada de espinacas frescas. En la fuente que vayamos a presentar, echamos las hojas de espinacas baby, para […]

Continue Reading
Añadimos aceite de oliva virgen extra.

Ensalada de pimientos rojos con melva

Aún me quedaban un par de pimientos que me regalaron de huerto y los voy aprovechar para hacer una rica y sencilla ensalada. Tengo que reconocer que los pimientos ya sean verdes o rojos y en cualquier receta me encantan y si son de la huerta recién cogidos tienen un aroma y sabor distintos. Todavía […]

Continue Reading
Escalivada.

Escalivada

Hoy os presento un plato de hortalizas para comer diferente, muy Mediterráneo. La escalivada es muy típica en la cocina catalana y consiste en poner las verduras y hortalizas asar en el rescoldo (a la brasa). Aunque lo podemos preparar en casa en el horno. Os recomiendo comerla en el mísmo día de preparación y […]

Continue Reading
Ensalada campera.

Ensalada campera

Aunque estamos en Julio y todavía el calor fuerte y sofocante por suerte aún no se ha notado demasiado, llegará y para combatirlo vamos a preparar una buena ensalada que la podemos preparar el día de antes, así la comeremos fresca y es muy fácil su preparación. Cómo hacer una ensalada campera paso a paso […]

Continue Reading
Ensalada fresca de espinacas con sardinillas

Ensalada de espinacas frescas

Esta manera,comer las espinacas frescas y a modo de ensalada es relativamente nueva, yo no recuerdo de pequeña que mi madre las preparase así, daba igual como las comiéramos en guisos, potajes o tortilla, siempre pasaban el proceso de lavado y cocción. Pues bien como todo en esta vida, hay que probar y aprender de […]

Continue Reading