Archive | Tortillas

Recetas de tortillas.

Tortilla de bacon y queso havarti.

Tortilla de bacon y queso

Si sois de los privilegiados que no tenéis alergia al huevo, podréis disfrutar de la receta de hoy, una riquiiiisima tortilla de bacon y queso havarti. Tanto para un primer plato o cena acompañada de una buena ensalada.   En la sartén que vamos a preparar la tortilla, echamos una gotas de aceite de oliva virgen […]

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Tortilla de habas.

Tortilla de habas

En el jardín plantamos unas habas y ya están dando su cosecha. Para celebrarlo, vamos a preparar una rica tortilla de habas. Para una cena rápida y sencilla, también para comer como primer plato, según os venga mejor. Son de la familia de las legumbres muy ricas en proteína, hidratos de carbono y fibra. Normalmente […]

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Tortilla de boletus con queso.

Tortilla de boletus con queso

Aunque no estamos en temporada de boletus vamos a preparar esta rica tortilla con ellos, los congelamos en el otoño y ahora vamos a disfrutarlos, es una pena ya son los últimos. Si no tenéis boletus los podéis sustituir por unos champiñones u otro tipo de setas que tengamos o compremos en nuestro mercado. Como […]

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Tortilla de cardillos silvestres.

Tortilla de cardillos silvestres

Hay tradiciones que efectivamente se pasan de padres a hijos o de abuelos a nietos, el placer de salir al campo en Otoño para recolectar setas o en primavera coger espárragos, collejas o cardillos (también llamados tagarninas) como es el caso de hoy. Están deliciosos en potajes con garbanzos, revueltos o tortilla, también los podemos […]

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Tortilla de verduras en lékué.

Tortilla de verduras en lékué

Como ya os comenté hace unos días me regalaron diferentes modelos de lékué y tengo que decir que estoy entusiasmada con ellos pues las comidas o cenas se hacen más rápida y para los que tenemos diferentes horarios, no coincidiendo a veces todos juntos vienen muy bien para poder comer estupendos platos, sanos, rápidos y […]

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Tortilla de champiñones silvestres.

Tortilla de champiñones silvestres

Como ya comente anteriormente, con estos champiñones voy hacer una tortilla y la comeremos como aperitivo, así probaremos todo pues está buenísima, una vez que hemos limpiado los champiñones silvestres o de campo los tenemos listos para preparar, si tenéis la suerte de haber cogido más también podéis hacer unos champiñones con jamón. Partimos o […]

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