Tortilla de bacon y queso

Tortilla de bacon y queso
Tortilla de bacon y queso

Tiempo de preparación:15 minutos

Nº de raciones:1 por persona

Ingredientes:
  • 2 huevos mediano
  • 50 gr de bacon
  • 2 lonchas de queso havarti
  • Aceite de oliva virgen extra

Si sois de los privilegiados que no tenéis alergia al huevo, podréis disfrutar de la receta de hoy, una riquiiiisima tortilla de bacon y queso havarti. Tanto para un primer plato o cena acompañada de una buena ensalada.

Ingredientes.

Ingredientes.

 

  • En la sartén que vamos a preparar la tortilla, echamos una gotas de aceite de oliva virgen extra y lo ponemos a calentar, una vez caliente incorporamos el bacon y lo doramos. Apartamos en un bol pequeño y reservamos.
Doramos el bacon.

Doramos el bacon.

  • Batimos los huevos, una vez batidos añadimos el bacon y mezclamos. Como os habréis dado cuenta no añado sal ya que el bacon y queso llevan.
Mezclamos el bacon con el huevo.

Mezclamos el bacon con el huevo.

  • Cogemos de nuevo la sartén y la ponemos al fuego, no necesitamos añadir aceite pues el bacon ha soltado un poco de grasa. Una vez caliente echamos los huevos y el bacon para cuajar la tortilla. Antes de doblar la tortilla añadimos el queso y en ese momento la doblamos sobre su mitad para que el queso quede en su interior. Ya la tenemos lista.
Vamos cuajando la tortilla.

Vamos cuajando la tortilla.

Introducimos el queso havarti.

Introducimos el queso havarti.

Doblamos la tortilla.

Doblamos la tortilla.

  • Mirad que pintaza, deliciosa.
Tortilla de bacon y queso havarti.

Tortilla de bacon y queso havarti.

  • Buen provecho y a disfrutar.
Tortilla de bacon y queso havarti. Deliciosa.

Tortilla de bacon y queso havarti. Deliciosa.

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