Ensalada primavera de naranja y melva

Ensalada primavera de naranja y melva

Tiempo de preparación:30 minutos

Nº de raciones:2-4 raciones

Ingredientes:

• 3 naranjas
• 1 lata de melva en aceite.
• 1 vasito de queso fresco.
• 1/2 bote de aceitunas rellenas de pimiento o negras.
• Sal.
• Aceite de oliva virgen extra.

La primavera nos trae el color, alegría, flores y también las temidas alergías que para muchos es un problema. Con esta ensalada quiero celebrar que estamos en primavera es muy fresca, fácil, sencilla, rica y divertida con color.

Ingredientes.

• Pelamos las naranjas y sacamos los gajos limpios de piel o si lo preferis la cortaís en rodajas finas.

Naranjas limpias para sacar los gajos.

• Por otro lado, abrimos la lata de conserva de melva, el queso fresco y el bote de aceitunas, yo he puesto unas rellenas de pimiento rojo pero también pueden ser negras.
• Colocamos los ingredientes en la fuente donde vamos a presentarla, la aliñamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, el jugo de la naranja y unos granos de sal gorda o en escamas sobre la naranja aportando un contraste riquísimo.
• Mirad que pintaza, tiene sabor y color.

Ensalada de naranja y melva.

• Buen provecho y a disfrutar.

Ensalada primavera de naranja y melva.

Ensalada primavera de naranja y melva.

Ensalada primavera de naranja y melva.

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