Compota de manzana en panificadora

Compota de manzana

Tiempo de preparación:1 hour, 30 minutos

Nº de raciones:6-8 personas

Ingredientes:

• 1 kg de manzanas peladas y troceadas
• 1 taza de azúcar blanquilla
• 1 taza de azúcar morena
• 1 cucharada sopera de canela

Mirad que ricas manzanas me han traído de Asturias, de Santa Eugenia muy cerca de Villaviciosa.

Con ellas voy a preparar una rica compota que como veréis nos servirá para unos ricos postres.

Manzanas.

Ingredientes.

• Añadimos en la cubeta de la panifidadora todos los ingredientes y le ponemos el programa para mermeladas. Como veis, es estupenda la panificadora pues nos ayuda mucho y muy limpia pero si no tenéis en una cacerola y moviendo continuamente también la haremos.

Echamos las manzanas y el azúcar moreno.

Añadimos el azúcar blanquilla.

Incorporamos la cucharada de canela.

• Pasado el tiempo la sacamos con cuidado de no quemarnos y la tenemos lista. Está buenísima y el aroma que ha dejado en la cocina es delicioso.

Compota de manzana.

• Si queremos regalar podemos ponerla en tarros de cristal y decorar fácilmente.

Compota de manzana.

• También la podemos congelar y usar cuando queramos sin problema e incluso hacer conservas pero para ello recomiendo que los botes de cristal sean nuevos y tenemos que hacerlos al baño María (al vacío) para que se conserve en la despensa fácilmente.
• Buen provecho y a disfrutar.

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