Roscón de hojaldre relleno de manzana y chocolate

Roscón de hojaldre relleno de manzana y chocolate
Roscón de hojaldre relleno de manzana y chocolate

Tiempo de preparación:30 minutos

Nº de raciones:4 personas

Ingredientes:
  • 1 lámina de hojaldre rectángular
  • Compota de manzana casera
  • 150 gr de gotas de chocolate
  • 1 huevo (opcional)

Hoy os presento un postre sencillo, rico y fácil. El hojaldre es una de mis masas preferidas para utilizar lo en esos momentos que queremos sorprender a lo nuestros y no tenemos demasiado tiempo. Siempre me gusta tener en la nevera o en el congelador, ya os digo que son muy socorridas y siempre aciertas.

Ingredientes.

Ingredientes.

  • Encendemos el horno a temperatura de 180º.
  • Seguidamente extendemos la lámina de hojaldre sobre la mesa.
Extendemos el hojaldre.

Extendemos el hojaldre.

  • A continuación, sobre la masa ponemos la compota de manzana y las gotas de chocolate. Se puede utilizar cualquier compota o mermelada que tengamos normalmente en casa y nos guste, es opcional.
Ponemos la compota de manzana.

Ponemos la compota de manzana.

Añadimos las gotas de chocolate.

Añadimos las gotas de chocolate.

  • Enrollamos la lámina de hojaldre y la giramos sobre sí misma,(retorcemos la masa). Por último lo unimos por sus extremos para formar el roscón.
Enrollamos la lámina.

Enrollamos la lámina.

Listo para hornear.

Listo para hornear.

  • La ponemos sobre la bandeja del horno y para que nos salga dorada, la pintaremos con huevo batido o leche si sois alérgicos al huevo. Pasados 20-25 minutos la tendremos.
Pincelamos el roscón.

Pincelamos el roscón.

  • Mirad que pintaza y el aroma que deja es delicioso.
Roscón de hojaldre.

Roscón de hojaldre.

Roscón de hojaldre.

Roscón de hojaldre.

  • Buen provecho y a disfrutar.
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