Pastel de hojaldre relleno con cabello de angel

Tiempo de preparación: 30 minutos

Nº de raciones: 8 raciones

Ingredientes:

2 láminas rectangulares de hojaldre
1 lata de cabello de angel
1 huevo (opcional)
Helado (opcional)
Sirope de chocolate (opcional)

Ya sabéis que me gusta tener siempre en la nevera masa de hojaldre, es muy socorrido para preparar meriendas, y postres . Son fáciles de preparar, rápidos y están buenisimos, da igual la receta que preparemos. Hoy os propongo este rico pastel de hojaldre con cabello de angel y que me recuerda al riquiiiiisimo «pastel cordobés». Si tenéis la oportunidad de ir a Córdoba probad lo, además de los flamenquines, salmorejo, rabo de toro o las berenjenas a la miel….

Ingredientes.

Con estos dos sencillos ingredientes y que podéis encontrar muy fácilmente tenéis este maravilloso postre o merienda. Comenzamos extendiendo la lámina de hojaldre sobre la mesa. A continuación añadimos por encima el cabello de angel y lo extendemos.

Comenzamos la preparación.

Seguidamente, ponemos por encima la otra lámina de hojaldre.

Lo cubrimos con el hojaldre.

Cerramos los bordes con los dedos o ayudandonos con tenedor como os sea más fácil. Pinchamos por encima con el tenedor y si os sobra un poco al hacer algun recorte podemos adornarlo.

Pinchamos por encima.

Listo para hornear.

Si no tenéis problema con la alérgia al huevo podéis batir uno y pincelar por encima el hojadre, así conseguimos un color más dorado pero no es imprecindible. Yo no le pongo.
Lo introducimos al horno 180º que lo hemos encendido con anterioridad para que tome temperatura y en 20 minutos lo tendremos listo.