Bizcocho de manzana

Otra receta de Postres 🍮, Tartas 🎂 de Telemamá 0

Bizcocho de manzana

Tiempo de preparación:60 minutos

Nº de raciones:6-8 raciones

Ingredientes:

6-8 manzanas pequeñas
1 yogur natural
2 vasos de yogur de harina
1 vaso de yogur de aceite de girasol
1 /2 vaso de yogur de azúcar
1 sobre de levadura química
1 cucharada de canela molida

Hace tiempo que no hacemos un bizcocho, en esta receta traigo un delicioso bizcocho de manzana. Como siempre sencillo y fácil de realizar para así disfrutar de un buen desayuno o merienda, con la manzana en el bizcocho introducimos la fruta y así es otra manera de comerla, sobretodo si a los pequeños de casa les cuesta tomarla. Con esta receta veréis que es una variante de la publicada en el blog, bizcocho casero. También para los que sois alérgicos al huevo recordaros que tenemos en el blog,»Bizcocho de manzanacon chocolate, sin huevo«. Nuestras manzanas están recién cogidas del manzano, no son grandes pero su sabor si lo es.

Ingredientes.

Comenzamos encendiendo el horno a temperatura de 180º.
En el vaso o jarra de la batidora, echamos el yogur y con la medida del vaso del yogur, añadimos 1 de azúcar, 2 de harina y batimos, los huevos, 1 vaso de aceite de girasol, el sobre de levadura química. A continuación pelamos y partimos las manzanas y nos dejamos una para adornar el bizcocho.

Listo para triturar.

Lo batimos todo junto con una cucharada de canela molida.

Listo para triturar.

La masa, la echamos en el molde donde vayamos a hornear, en la base pongo unas rodajas de manzana continuamos con la masa y volvemos a decorar por encima.

Colocamos en la base.

Introducimos al horno.

Nos ayudamos para quitar el corazón de la manzana.

Sacamos el corazón y laminar para su decoración.

Lo introducimos en el horno y aproximadamente en 35-40 minutos estará listo.

Bizcocho de manzana.

Para comprobar, pinchar con la punta de un cuchillo y si sale limpio lo tenemos listo, dejar enfriar y a comer. Yo lo decoré con un poco de azúcar glas.

Bizcocho de manzana.