Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja
Bizcocho de naranja

Tiempo de preparación:50 minutos

Nº de raciones:6-8

Ingredientes:
  • 1 yogur natural
  • 3-4 naranjas (ralladura de la piel y zumo)
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 3 vasos de harina
  • 3 huevos (grandes)
  • 1 sobre de levadura
  • 1 tableta de chocolate 70 por ciento puro, opcional)

Este fin de semana si queréis probad un bizcocho delicioso os recomiendo que preparéis el de hoy, además con el toque que le damos con el chocolate amargo está espectacular. Para un desayuno de lujo o presumir en la merienda con amigos.

Ingredientes.

Ingredientes.

  • Encendemos el horno a 190º para que vaya tomando temperatura.
  • En un bol echamos el yogur natural, con la medida del vaso del yogur echamos el azúcar, aceite de girasol, harina, el sobre de levadura.
  • Por otro lado rallamos la cáscara de la naranja y reservamos y sacamos el zumo de las mismas.
  • El zumo lo echamos también al bol y mezclamos (nos podemos ayudar de la varillas eléctricas) para obtener una masa ligera y sin grumos, por último incorporamos la ralladura de naranja.
Listo para hornear.

Listo para hornear.

  • Lo echamos al molde y lo introducimos al horno pasado 35-40 minutos, lo pinchamos para ver si está hecho por dentro. Si sale limpio apagamos el horno y listo.
  • Mientras se hace podemos preparar la salsa de chocolate y para ello troceamos la tableta con un poco de leche en un cazo a fuego lento, movemos continuamente para que se derrita el chocolate (si queréis, lo podéis poner al baño maría).
Preparamos el chocolate.

Preparamos el chocolate.

  • Lo sacamos del horno y lo pondremos sobre una rejilla para que enfríe antes.
Frío y listo para desmoldar.

Frío y listo para desmoldar.

Así de bonito queda desmoldado.

Así de bonito queda desmoldado.

Hoy lo dejo como una magdalena grande.

Hoy lo dejo como una magdalena grande.

  • Una vez frío lo desmoldamos y podemos echar por encima la salsa de chocolate pero como no a todos puede gustar el chocolate amargo pues lo ponemos en una salsera y que cada comensal se ponga, si le apetezca.
Sólo o.....

Sólo o con……

Chocolate, que prefieres?

chocolate, que prefieres?

  • Mirar que pintaza, tanto de un lado como otro. Ya sólo queda servir y disfrutar.
Merendando.

Merendando.

Uuhhmmm!! delicioso.

Uuhhmmm!! delicioso.

  • Buen fin de semana, buen provecho y a disfrutar.
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