Bombones de chocolate caseros

Bombones de chocolate caseros
Bombones de chocolate caseros

Tiempo de preparación: 5 hours

Nº de raciones: 4-6 personas

Ingredientes:
  • 2 tabletas de chocolate negro para cobertura
  • 350 ml de nata para montar
  • Fideos de chocolate y de colores (opcional)
  • Coco rallado (opcional)
  • Frutos secos variados (opcional)
  • Moldes pequeños

Hoy quiero enseñaros  hacer unos bombones caseros ricos, sencillos y podéis tener ayuda de los peques de casa seguro que les encanta meter las manos en chocolate. Para un postre o merienda o un simple picoteo dulce (abrir la nevera y coger uno, uhmmm un pequeño placer para los golosos de casa).

Ingredientes para el relleno, también nos sirve como cobertura.

Ingredientes.

  • Troceamos las tabletas de chocolate en un bol y reservamos.
Partimos el chocolate.

Partimos el chocolate.

  • Además, cogemos una cacerola y la ponemos a fuego medio alto y echamos en ella la nata. Calentamos la nata pero no debe hervir y a continuación la echamos al bol donde teníamos el chocolate partido. Mezclamos todo muy bien, una vez que temple lo metemos en la nevera tapado el bol con un film y dejamos enfriar (mejor de un día para otro).
Calentamos la nata.

Calentamos la nata.

Incorporamos la nata muy caliente.

Incorporamos la nata muy caliente.

Listo para enfriar.

Listo para enfriar.

  • Preparamos los moldes y los sabores para envolver nuestro chocolate: coco rallado, virutas de chocolate y de colores, también podéis poner si no tenéis alergia frutos secos picados.
Nos preparamos para montar los bombones.

Nos preparamos para montar los bombones.

  • Pasadas 4-6 horas mínimo vemos que está con una textura más dura y modelable. Nos ayudamos con unas cucharitas y vamos sacando y echandolas en los boles con la cobertura elegida formando bolitas y las pondremos en los moldes.
  • Listos para comer en el momento o los dejaremos en la nevera para más tarde. También se pueden congelar sin problema.
Bombones caseros.

Bombones caseros.

  • Mirad que pintaza tienen. Buen provecho y a disfrutar.
Bombones caseros.

Bombones caseros.

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