Churros caseros

Tiempo de preparación:15 minutos

Nº de raciones:1-2

Ingredientes:

1 vaso de harina
1 vaso de agua
1 cucharadita de sal

Hoy hacemos churros caseros, un clásico para desayunar o merendar, y comprobaréis que son muy fáciles de hacer para así poder disfrutarlos cuando queramos y desde casa. Sus ingredientes son sencillos y todos en casa los tenemos, eso si cuando los vayáis hacer aseguraros que tenéis un churrera en casa ( la podéis encontrar fácilmente en grandes superficies o ferreterías).

Ingredientes.

Cómo hacer churros caseros paso a paso

En un bol echamos una cucharadita de sal, a continuación volcamos el vaso de harina.

Comenzamos poniendo un pellizco de sal.

También echamos la harina.

Ponemos el vaso de agua a calentar en el microondas o en un cazo al fuego y lo retiramos con cuidado cuando empiece a hervir y lo echamos al bol que teníamos con la harina, mezclándolo con firmeza y comprobaremos que ya tenemos hecha la masa.

Incorporamos con cuidado el agua hirviendo.

Ya tenemos la masa lista.

A continuación ponemos aceite (abundante) en una sartén, rellenamos la churrera con la masa (nos ayudamos de una cuchara sopera).

Churrera preparada para hacer los churros caseros.

Una vez caliente el aceite nos disponemos a freír los churros.

Comenzamos a freír los churros.

Cuando estén dorados por un lado les damos la vuelta y los sacaremos sobre un plato con papel de cocina para absorber el aceite de más.

Bien doraditos y los escurrimos un poco.

Podemos hacerlos de diferentes formas: rosca, palitos o churros.
Ya los tenemos listos para disfrutar como queramos, acompañándolos de azúcar, chocolate…para desayunar o merendar.