Espaguetis con gambas
Tiempo de preparación:30 minutos
Nº de raciones:2 raciones
Ingredientes:
- 250 gr de espaguetis
- 150 gr de gambas (frescas o congeladas)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 2-3 cayenas
- Perejil (opcional)
- Orégano (opcional)
- 2-3 dientes de ajo
- Pimentón dulce o picante (opcional)
Esta noche no sabíamos que preparar y al final decidimos hacernos un plato de pasta, con unas gambas para que fuese más ligera, por ser cena claro y quedó de rechupete.
Ingredientes.
Cómo hacer espaguetis con gambas paso a paso
- Lo primero que debemos hacer como siempre que vayamos a preparar pasta, es poner a calentar agua en una cacerola para hervirla. Una vez que inicie la ebullición echamos la sal y la pasta. Más o menos en 10-12 minutos la tendremos, os aconsejo siempre ver el tiempo de cocción del envase.
Cocemos la pasta.
- Luego en una sartén con tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra, doramos el ajo que hemos picado y la cayena si nos gusta el toque picante. También podemos añadir un poco de perejil picado u orégano como siempre a gusto de los comensales (opcional).
Doramos el ajo junto con la cayena.
- A continuación echamos las gambas (frescas o congeladas previamente las sacamos con antelación) para que se hagan, en 2-3 minutos las tenemos.
Incorporamos las gambas al salteado.
- Como ya debe estar la pasta, la escurrimos y la añadimos a nuestra sartén con las gambas, movemos para que se integren los sabores y ya tenemos una estupenda cena.
Añadimos los espaguetis y mezclamos todo.
- Buen provecho y a disfrutar de esta sencilla receta de espaguetis. Como veis le pongo un toque de pimentón picante en mi plato.
Espaguetis con gambas.
Espaguetis con gambas.
Espaguetis con gambas.
Recomiendo a todo el mundo que pruebe esta receta, ¡está buenísimo! ligero y muy sabroso :)