
Pan relleno de queso
Tiempo de preparación:30 minutos
Ingredientes:
- 1 pan
- Quesos que fundan bien:
- Provolone (opcional)
- Mozzarella (opcional)
- Gorgonzola (opocional)
- Cheddar (opcional)
- Tetilla (gallego, opcional)
- 100 gr de mantequilla
- Cebollino (opcional)
- 1 cebolleta fresca (opcional)
- 1/2 manojo de ajos tiernos (opcional)
- Papel de aluminio
Delicioso y original entrante, os recomiendo que no dudéis en probarlo, no dejaran ni las migas.
Cómo preparar pan relleno de queso paso a paso
- Encendemos el horno a 180º.
- A continuación cogemos el pan y con un cuchillo con sierra le vamos dando cortes sin llegar a cortar la parte inferior, en las dos direcciones, hacemos cuadros en los cortes.
- En un bol echamos la mantequilla que la tenemos a temperatura ambiente y la movemos con la varilla, además le picamos el cebollino, los ajos tiernos o la cebolleta lo que más os guste o tengáis en el momento por ello he puesto en los ingredientes opcional (cualquiera de ellos le va muy bien), en mi caso opté por los ajos tiernos.
- Por otro lado cortaremos en cuadritos o laminas los quesos.
- Cogemos nuestro pan y vamos rellenando de queso por todos los cortes que hemos hecho en el pan.
- Luego ponemos por encima del queso y en cada ranura que hicimos la mantequilla.
- Por último lo envolvemos en papel de aluminio.
- A continuación lo metemos en el horno durante 15 minutos, pasado este tiempo lo sacamos y abrimos y lo volvemos a introducir en el horno 10 minutos más.
- Ya lo tenemos listo y con cuidado lo pondremos en la mesa para degustarlo.
Buen provecho y a disfrutar.
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