Tarta de chocolate

Tiempo de preparación:60 minutos

Ingredientes:

2 tazas de harina
1/2 taza de azúcar
5 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 cucharadita de café soluble
1 pellizco de sal
5 cucharadas soperas de aceite de girasol
1 taza de agua o leche
1 cucharadita de vinagre
1 cucharada sopera de vainilla liquida
2 tabletas de chocolate para fundir

Para los más golosos y aprovechando que se acerca el fin de semana ahora toca hacer una tarta de chocolate para los peques (siempre quieren ayudar) y no tan peques de la casa, es divertida, fácil y rica, como siempre pensando en los alérgicos pues para hacerla me he basado en la tarta que ya publicamos anteriormente «tarta de chocolate sin huevo ni leche«, pero en esta ocasión, sólo la he hecho con bizcocho de chocolate.

Ingredientes.

Lo primero que hacemos como siempre que vamos a utilizar el horno es encenderlo a una temperatura de 180º.
Seguidamente tomamos un bol grande y echamos primero los ingredientes sólidos luego incorporamos los líquidos, con una varilla eléctrica o a mano movemos para hacer la masa y queden todos los ingredientes bien integrados.
Lo echamos en el molde para hornearlo.
Pasados 30 minutos debe estar horneado debemos pinchar y comprobarlo.
Partimos el chocolate y lo ponemos en un bol o jarra apta para microondas con un chorrito de leche y lo ponemos un minuto. Movemos para que se disuelva, le podemos añadir una cucharadita de mantequilla (opcional) que le aportará brillo.

Preparando el relleno.

Lo dejamos enfriar, después lo cortamos y abrimos el bizcocho para montar capas.

Enfriamos un poco el bizcocho.

Partimos el bizcocho.

Entre capa y capa rellenamos con el chocolate y acabamos por encima para cubrir el bizcocho.

Alternamos bizcocho y chocolate.

Cubrimos con chocolate.

Yo le he puesto unos palillos para que no se muevan las capas de bizcocho, os lo aconsejo que lo hagáis si lo decoran los niños para que no se muevan las capas, así los niños lo pueden decorar como quieran, les ha quedado preciosa.