Alitas de pollo picantes

Alitas de pollo picantes
Alitas de pollo picantes

Tiempo de preparación:90 minutos

Nº de raciones:2 personas

Ingredientes:
  • 500 gr de alitas de pollo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4-5 dientes de ajo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de orégano
  • 1 pellizco de tomillo
  • 1 pellizco de estragón
  • 3-4 cayenas
  • 8-10 granos de cilantro
  • 8-10 granos de popurrí de pimenta
  • 1 cucharita de pimentón picante

Vamos hacer hoy, una rica y picante receta, unas alitas de pollo al horno. Espectaculares, claro si te gusta el picante y como siempre son mis recetas, fáciles y sencillas.

Ingredientes.

Ingredientes para alitas de pollo picantes.

Cómo hacer alitas de pollo picantes paso a paso

  • Primero cogemos una fuente que podamos usar en el horno, ahí ponemos las alitas y las ponemos a punto de sal.
  • Por otro lado, en un mortero o en la batidora, añadimos tres cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra y lo machacamos, a continuación se lo echamos por encima y las empapamos. Dejamos unos 45, minutos macerando en la nevera.
Añadimos a las alitas.

Añadimos a las alitas.

Dejamos macerar.

Dejamos macerar.

  • Encendemos el horno, a 180º, para que tome la temperatura y asado el tiempo de maceración, las metemos en el horno.
  • Si vemos que se queda seco, le podemos añadir un culin de agua. Pasados 35-40 minutos las tenemos listas.
Alitas horneadas.

Alitas picantes horneadas.

  • La salsa que queda está picante, la podemos poner en una salsera y mojar las alitas conforme nos las comemos.
Alitas de pollo picantes.

Alitas de pollo picantes.

  • Buen provecho y a disfrutar de esta picante pero deliciosa receta al horno.
Alitas de pollo picantes.

Alitas de pollo picantes.

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