Alitas de pollo picantes
Tiempo de preparación:90 minutos
Nº de raciones:2 personas
Ingredientes:
- 500 gr de alitas de pollo
- Aceite de oliva virgen extra
- 4-5 dientes de ajo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de orégano
- 1 pellizco de tomillo
- 1 pellizco de estragón
- 3-4 cayenas
- 8-10 granos de cilantro
- 8-10 granos de popurrí de pimenta
- 1 cucharita de pimentón picante
Vamos hacer hoy, una rica y picante receta, unas alitas de pollo al horno. Espectaculares, claro si te gusta el picante y como siempre son mis recetas, fáciles y sencillas.
Ingredientes para alitas de pollo picantes.
Cómo hacer alitas de pollo picantes paso a paso
- Primero cogemos una fuente que podamos usar en el horno, ahí ponemos las alitas y las ponemos a punto de sal.
- Por otro lado, en un mortero o en la batidora, añadimos tres cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra y lo machacamos, a continuación se lo echamos por encima y las empapamos. Dejamos unos 45, minutos macerando en la nevera.
Añadimos a las alitas.
Dejamos macerar.
- Encendemos el horno, a 180º, para que tome la temperatura y asado el tiempo de maceración, las metemos en el horno.
- Si vemos que se queda seco, le podemos añadir un culin de agua. Pasados 35-40 minutos las tenemos listas.
Alitas picantes horneadas.
- La salsa que queda está picante, la podemos poner en una salsera y mojar las alitas conforme nos las comemos.
Alitas de pollo picantes.
- Buen provecho y a disfrutar de esta picante pero deliciosa receta al horno.
Alitas de pollo picantes.
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