Brochetas de pollo, salchichas frescas y bacon
Tiempo de preparación:30 minutos
Nº de raciones:4-6 personas
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 kg. de salchichas frescas (pollo, cerdo)
- 100 gr de bacon en lonchas
- Aceite de oliva virgen extra
- Especias (orégano, tomillo, pimienta negra molida, ajo en polvo)
- Salsas (opcional : barbacoa, mayonesa)
Una forma de comer diferente, divertida y variado es con las brochetas, son fáciles de hacer y podemos montarlas como queramos, con pollo, cerdo, pescado, verduras, frutas, sólo hay que poner imaginación e incluso los más pequeños de la casa pueden participar. Hoy traigo unas brochetas de pollo, salchichas frescas y bacon, vamos a ello.
Ingredientes para las brochetas de pollo, salchichas y bacon.
Cómo hacer brochetas de pollo, salchichas y bacon paso a paso
- Cortamos la pechuga de pollo en trozos similares, al igual que las salchichas y el bacon. El pollo lo aderezamos con especias a gusto. Yo en concreto le he puesto ajo en polvo, pimienta negra molida, orégano y tomillo, No hace falta sal.
Pechuga de pollo cortada y aderezada.
Salchichas frescas cortadas
- Cogemos un palillo para brocheta y vamos montando a nuestro antojo.
- Preparad una plancha o sartén grande con unas gotas de aceite de oliva virgen extra, extenderemos por la superficie, a fuego medio para que se hagan por su interior y no se quemen por fuera. Pasados 10-15 minutos, listas para comer. Más fácil y bueno, imposible.
Hacemos las brochetas en la plancha.
- Podemos acompañar las brochetas con salsas, patatas fritas o ensaladas. Buen provecho y a disfrutar.
Brochetas de pollo, salchichas y bacon.
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