Cómo abrir fácilmente una granada

Cómo abrir fácilmente un granada
Cómo abrir fácilmente un granada
Ingredientes:
  • Granadas
  • Puntilla (cuchillo)
  • Bol
La granada es una deliciosa fruta de temporada del  Otoño, es rica en antioxidante y potasio, calcio, magnesio y vitamina C, por eso está en el grupo de las denominadas superfrutas además nos da mucho juego a la hora de preparar ricas recetas por eso hoy quiero enseñar como abrir y desgranar facílmente esta jugosa fruta para que no dudéis comprarla cuando las veáis en la frutería.

Tomamos la granada y nos ayudamos con una puntilla (es un cuchillo de tamaño pequeño que se utiliza normalmente para pelar fruta, vegetales o quitar pedúnculos, imperfecciones e incluso deshuesar), con su punta hacemos una pequeña incisión en la piel y retiramos el copete, ver foto.

Comenzamos haciendo una incisión por la parte del florete.

 

Quitamos la parte superior.

 

A continuación, volvemos hacer otras incisiones en sentido vertical y siguiendo las divisiones naturales de su piel interior o laminillas de color amarillento son amargas que contrasta con el dulzor del grano y comprobamos como van cayendo  si problema.

Los cortes ahora son verticales.

 

Así pareve una flor.

 

Ya abierta quitamos la pielecilla de su interior.

 

Lista para preparar la receta que gustéis.

 

Ya sólo queda preparar la receta que os guste más ensaladas, zumos…postres.

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