Judías verdes con jamón y tomate

Judías verdes con jamón y tomate
Judías verdes con jamón y tomate

Tiempo de preparación:30 minutos

Nº de raciones:2 personas

Ingredientes:
  • 250 gr. de judías verdes
  • Salsa de tomate casera
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • 2 dientes de ajo
  • Sal

Mirando por la nevera vi que tenía un poco de salsa de tomate y decidí aprovecharlo con unas judíias verdes, el resultado al final de la receta lo comprobaréis, un espectacular plato de judías verdes con tomate y para enriquecerlo un poco de jamón.

Ingredientes para unas ricas judías verdes con jamón y tomate.

Ingredientes para unas ricas judías verdes con jamón y tomate.

Cómo hacer judías verdes con jamón y tomate paso a paso

Partimos las judías.

Partimos las judías.

  • Hervimos las judías verdes en la olla, que previamente le ponemos un vaso de agua, un pellizco de sal y los ajos. Cerramos y en 3-5 minutos ya las tenemos listas.
  • En una cacerola o sartén añadimos la salsa de tomate casera y las judías verdes (una vez abierta la olla, las escurrimos).
  • Mientras picamos el jamón para echarlo a la cacerola, movemos un poco y las tenemos listas para comer.
Judias verdes con jamón y tomate.

Judias verdes con jamón y tomate.

  • Como tenía un huevo duro lo he puesto en la presentación, es opcional pero queda muy bien.
Riquísimo plato de judías.

Riquísimo plato de judías.

Buen provecho y a disfrutar de esta rica receta de judías.

 

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