Quesadillas de jamón y queso

Quesadillas de jamón y queso
Quesadillas de jamón y queso

Tiempo de preparación:15 minutos

Nº de raciones:2-3 personas

Ingredientes:
  • 4 tortitas de maíz o trigo
  • 4-6 tranchetes de queso para fundir
  • 4 lonchas de jamón de york
  • Queso rallado para fundir (3-4 quesos)

Hoy vamos hacer unas ricas quesadillas de jamón y queso, es un plato que lo hemos importado de la cocina mexicana, gustando a niños y mayores. Es ideal para un picoteo, merienda o cena y compartir entre amigos o familia. Se usan tortillas de maíz aunque también las puedes hacer de trigo. Fácil de preparar y podemos rellenar de lo que nos guste.

Las podemos hacer con una tortita, rellenar y doblar o también una de base más el relleno y cubrimos con otra, de tal manera la cortamos en porciones que si somos muchos y las hacemos de diferentes rellenos vamos probando una porción de cada una.

Tengo que deciros que se pueden hacer tanto en una sartén como en el horno. Yo he optado por la sartén.

Ingredientes.

Ingredientes.

Cómo preparar quesadillas de jamón y queso paso a paso

  • Comenzamos cogiendo una sartén y la ponemos a calentar.
  • Mientras vamos rellenando nuestra quesadillas, sobre la tortita, colocamos primero las lonchas de queso (el que queramos pero sobretodo que funda bien con el calor), encima el jamón de york y el queso rallado (4 quesos para gratinar), por último acabamos con otra tortita.
Tortitas de maíz.

Tortitas de maíz.

Queso.

Queso.

Jamón de york.

Jamón de york.

4 quesos.

4 quesos.

Lista para calentarla.

Lista para calentarla.

  • Como ya tendremos caliente nuestra sartén colocamos la quesadilla en ella, la tenemos 2-3 minutos de una cara y después le damos la vuelta y la terminamos de hacer por la otra.
Echamos en la sartén.

Echamos en la sartén.

Damos la vuelta.

Damos la vuelta.

  • Sacamos y la cortamos con el cuchillo o podemos utilizar el cortador de pizza.
Quesadilla de jamón de york y queso.

Quesadillas de jamón y queso.

Buen provecho y a disfrutar de nuestras quesadillas de jamón y queso.

Quesadilla de jamón de york y queso.

Quesadillas de jamón y queso.

2 Responses to Quesadillas de jamón y queso

  1. mercy 18 septiembre, 2019 at 0:16 #

    gracias por esta receta tan facil de hacer .Les deseo muchos exitos.Desde Colombia con cariño

    • Telemamá 22 septiembre, 2019 at 18:24 #

      Muchas gracias a ti y por los ánimos que das. Un saludo de Telemama.

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