Salsa de queso azul o roquefort
Tiempo de preparación:15 minutos
Nº de raciones:4-6
Ingredientes:
- 300 gr de queso azul o roquefort
- 1 brik de nata para cocinar
- 50 ml de leche
Para comenzar la semana traigo una receta básica que nos ayudará a complementar platos de carne, ensaladas, pastas o patatas, además de aperitivos. Esta riquísima salsa como todas las recetas que hacemos será fácil y sencilla de elaborar.
Ingredientes para salsa de queso azul o roquefort.
Cómo hacer salsa de queso azul o roquefort paso a paso
- Cogemos un cazo o cacerola pequeña para poner a calentar.
- Echamos el brik de nata para que se vaya calentando sin dejarlo hervir, además desmenuzamos el queso y ponemos a fuego medio y movemos con una varilla para que se mezclen bien.
Calentamos la nata y queso.
- Luego incorporamos la leche poco a poco sin dejar de mover hasta que nos quede una salsa cremosa y homogénea.
Añadimos la leche.
- Ya tenemos lista nuestra salsa para acompañar con lo que más nos guste.
Salsa de queso azul o de roquefort.
Buen provecho y a disfrutar de esta deliciosa salsa.
Salsa de queso azul o de roquefort.
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