Tostadas francesas

Tostadas francesas
Tostadas francesas

Tiempo de preparación:20 minutos

Nº de raciones:2-3 personas

Ingredientes:
  • 6 rebanadas de pan de molde (2-3 rebanadas por persona)
  • 1 huevo grande
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada sopera de vainilla líquida
  • Azúcar
  • Canela molida
  • Mantequilla
  • Miel (opcional)
  • Sirope de chocolate, caramelo... fresa (opcional)
  • Mermelada (opcional)

Estas tostadas son muy ricas y unos de los desayunos más famosos del mundo anglosajón (French toast). Son muy parecidas a nuestras estupendas y riquísimas torrijas. También era una manera de aprovechar el pan del día anterior. Hoy en día, las hacemos con pan de molde para un desayuno o merienda rápida y diferente.

Ingredientes.

Ingredientes.

  • En un bol o fuente con un poco de fondo, echamos la taza de leche tibia. Si la tenemos en la nevera le damos un golpe de calor para quitar el frío. Ojoo!! debe estar tibia no caliente.
  • Seguidamente le incorporamos la cucharada de vainilla líquida junto con el azúcar y la canela. Movemos todo para que se disuelva bien en la leche.
Azúcar y canela molida.

Azúcar y canela molida.

  • En otro bol o plato batimos el huevo y lo añadimos a la leche, mezclamos todo.
Batimos el huevo.

Batimos el huevo.

  • Es el momento de poner a calentar la sartén donde vamos a hacerlas.
  • Pasamos las rebanadas de pan de molde por la leche (ambas caras y con cuidado que no se rompan).
Listo para remojar nuestro pan.

Listo para remojar nuestro pan.

Comenzamos empapando el pan.

Comenzamos empapando el pan.

Por ambas caras.

Por ambas caras.

  • Como la sartén ya está caliente echamos un par de cucharitas de mantequilla y vemos como se derrite de inmediato, echamos nuestras tostadas. Las doramos un par de minutos por cada lado de la tostada y sacamos.
Añadimos las dos cucharaditas de mantequilla.

Añadimos las dos cucharaditas de mantequilla.

Las hacemos en la sartén.

Las hacemos en la sartén.

Damos la vuelta para que se dore del otro lado.

Damos la vuelta para que se dore del otro lado.

  • Listas para comer tal cual o poner por encima miel, caramelo, chocolate, mermelada, en fin, lo que os apetezca.
Preparando un buen desayuno o merienda.

Preparando un buen desayuno o merienda.

  • Buen provecho y a disfrutar.
Para un desayuno diferente.

Para un desayuno diferente.

Disfrutando del desayuno.

Disfrutando del desayuno.

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