Trenza de hojaldre y dulce de leche

Trenza de hojaldre y dulce de leche
Trenza de hojaldre y dulce de leche

Tiempo de preparación:30 minutos

Nº de raciones:6-8 raciones

Ingredientes:
  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • Dulce de leche

Hace tiempo que no publicábamos una receta con masa de hojaldre, como he dicho muchas veces es fácil de hacer buenos postres o meriendas y con resultados espectaculares. Así de bien estrenamos el mes de septiembre.

Ingredientes.

Ingredientes.

  • Encendemos el horno a 180º, para que vaya tomando temperatura.
  • Extendemos el hojaldre sobre la mesa de trabajo.
Lámina de hojaldre.

Lámina de hojaldre.

  • Añadimos el dulce de leche y echamos por toda la superficie.
  • Doblamos el hojaldre, ver las fotos.
Doblamos un extremo hacia la mitad.

Doblamos un extremo hacia la mitad.

Doblamos por la mitad.

Doblamos por la mitad.

  • Seguidamente hacemos dos cortes en el hojaldre y hacemos una trenza. Previamente hemos girado sobre si misma cada lado.
Dividimos en tres partes.

Dividimos en tres partes.

Dividimos en tres partes.

Dividimos en tres partes.

Retorcemos cada lado.

Retorcemos cada lado.

Hojaldre trenzado.

Hojaldre trenzado.

  • La metemos en el horno y pasados 25-30 minutos (depende de cada horno), la tendremos lista.
Lista la trenza para servir.

Lista la trenza para servir.

Recién horneada.

Recién horneada. Detalle.

  • Mirad que pintaza, buenísima y la acompañamos de una bola de helado (nata, leche merengada o chocolate).
Trenza de hojaldre de dulce de leche.

Trenza de hojaldre de dulce de leche.

  • Buen provecho y a disfrutar.
Trenza de hojaldre de dulce de leche.

Trenza de hojaldre de dulce de leche.

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