Boletus a la plancha

Boletus a la plancha

Tiempo de preparación:30 minutos

Nº de raciones:2 personas

Ingredientes:

• 6 boletus
• Sal gorda
• Aceite de oliva virgen extra

Hoy traemos la receta de boletus a la plancha, no tiene ninguna complicación, es fácil, sencilla y deliciosa, además si hemos disfrutado del paseo por el campo y la satisfacción de recogerlos más buenos nos parecen.

Ingrediente principal.

Cómo hacer boletus a la plancha paso a paso

• Realmente el tiempo de preparación son 8-10 minutos pero como tenemos que limpiar los boletus hay que dedicarle un poco más.
• Para saber como limpiar los boltetus podéis mirar el apartado de : Ideas, consejos y trucos, Setas de otoño II.
• Luego cortamos por la mitad y mirar que corte tan limpio y blanco tienen, seguidamente los fileteamos.

Corte espectacular.

• Preparamos la plancha y la ponemos a calentar, cuando esté bien caliente le echamos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y ponemos los boletus en ella.

En la plancha.

• Pasados unos minutos le damos la vuelta para que se hagan del otro lado y justo antes de sacarlos añadimos por encima sal gorda.

Boletus a la plancha.

• Buen provecho y a disfrutar.

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