Boletus a la plancha

Boletus a la plancha
Boletus a la plancha

Tiempo de preparación:30 minutos

Nº de raciones:2 personas

Ingredientes:
  • 6 boletus
  • Sal gorda
  • Aceite de oliva virgen extra

Hoy traemos la receta de boletus a la plancha, no tiene ninguna complicación, es fácil, sencilla y deliciosa, además si hemos disfrutado del paseo por el campo y la satisfacción de recogerlos más buenos nos parecen.

Ingrediente principal.

Ingrediente principal.

Cómo hacer boletus a la plancha paso a paso

  • Realmente el tiempo de preparación son 8-10 minutos pero como tenemos que limpiar los boletus hay que dedicarle un poco más.
  • Para saber como limpiar los boltetus podéis mirar el apartado de : Ideas, consejos y trucos, Setas de otoño II.
  • Luego cortamos por la mitad y mirar que corte tan limpio y blanco tienen, seguidamente los fileteamos.
Corte espectacular.

Corte espectacular.

  • Preparamos la plancha y la ponemos a calentar, cuando esté bien caliente le echamos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y ponemos los boletus en ella.
En la plancha.

En la plancha.

  • Pasados unos minutos le damos la vuelta para que se hagan del otro lado y justo antes de sacarlos añadimos por encima sal gorda.
Boletus a la plancha.

Boletus a la plancha.

  • Buen provecho y a disfrutar.
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