Espinacas a la crema

Espinacas a la crema
Espinacas a la crema

Tiempo de preparación:30 minutos

Nº de raciones:2 personas

Ingredientes:
  • 1 bolsa de espinacas límpìas y lavadas.
  • 1 cucharada grande de harina
  • 500 ml de leche
  • 1 cucharada de mantequilla (podemos sustituirla por aceite de oliva virgen extra)
  • Sal
  • Pimienta negra molida (opcional)
  • Nuez moscada (opcional)

De nuevo con otra receta de espinacas, tengo que reconocer que me encantan y las preparo bastante y variadas. Hoy las traigo a la crema están deliciosas, son muy suaves y agradables al paladar. Además es muy, muy fácil de preparar y se hacen pronto.

Ingredientes.

Ingredientes de espinacas a la crema.

Cómo hacer espinacas a la crema paso a paso

  • En una sartén grande ponemos dos cucharas de aceite de oliva virgen extra, a continuación cuando esté caliente abrimos y volcamos la bolsa de espinacas, directamente.
Un chorrito de aceite de oliva.

Un chorrito de aceite de oliva.

Añadimos las espinacas.

Añadimos las espinacas.

  • A fuego medio, movemos y tapamos nuestra sartén. En unos minutos las tendremos hechas, no necesitamos cocerlas previamente.
Las tapamos.

Las tapamos.

Listas.

Listas.

  • Por otro lado hacemos la bechamel, siempre aconsejo hacer más y guardar en el congelador y poder utilizar para ocasiones como esta, por ejemplo pero sino la podéis hacer en el momento. Ya hecha, se la añadimos a nuestras espinacas, movemos y listas para servir.
Movemos la bechamel.

Movemos la bechamel.

Buen provecho y a disfrutar de esta rica receta de espinacas a la crema.

Espinacas a la crema.

Espinacas a la crema.

Espinacas a la crema.

Espinacas a la crema.

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