Fajitas de ternera

Fajitas de ternera
Fajitas de ternera

Tiempo de preparación: 45 minutos

Nº de raciones: 4

Ingredientes:
  • 1 kg de ternera guiso (aguja)
  • 1 cebolla grande
  • 2-3 zanahorias
  • 1-2 hojas de laurel
  • 5-6 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta molida negra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cerveza (con o sin alcohol)
  • 1 paquete de tortitas de maiz para fajitas

Otra buena receta y seguro que gustará a los más jóvenes de la casa son las fajitas de ternera, otra manera divertida para comer. También si nos ha sobrado guiso de ternera lo aprovecharemos para este fin y lo podemos acompañar con una estupenda ensalada. También os recomiendo,  fajita de pollo con pimientos que la encontraréis en el blog. El tiempo de preparación variará si preparamos el guiso para las fajitas o si por el contrario nos sobró es sólo calentar pero merece la pena preparar el guiso y comerlo así.

Cómo hacer fajitas de ternera paso a paso

  • Una vez hecho el guiso de ternera calentamos las tortitas en el microondas o en una sartén.
Rellenado la fajita.

Rellenado la fajita.

  • La ternera la ponemos en una fuente al centro de la mesa y cada uno que se rellene su fajita para disfrutarla y si la acompañamos de una de nuestras ricas ensalada que tenemos en le blog mucho mejor.
Rellenado la fajita.

Rellenado la fajita.

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