Estamos en temporada de col o repollo y lombarda, mirar que preciosidades y buenísimas. Os recomiendo también «ensalada de col o repollo«, en crudo está deliciosa. En esta ocasión voy a hacer la mitad ya que es muy grande con un salteado de ajo y bacon, receta fácil y sencilla pero deliciosa. También os recuerdo […]
Hoy vamos ha preparar un sabroso sándwich de pollo muy fácil y buenos como siempre lo hacemos. En una sartén pequeña, añadimos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y cortamos el filete de pollo en finas tiras (nos facilita a la hora de comerlo en el sándwich). Lo salpimentamos y lo vamos haciendo […]
Aprovechando que hemos enseñado a preparar unos deliciosos panecillos caseros para hamburguesas, nos preparamos estas estupendas hamburguesas. En esta ocasión las he comprado de mi carnicero de confianza que me las prepara por encargo, aunque próximamente haremos la receta de hamburguesas caseras, también muy buenas y fáciles de preparar. Cortamos finamente el tomate y la […]
Pan de hamburguesa Hoy vamos hacer unos ricos panecillos para hamburguesas muy tiernos, ricos y fáciles. Yo me he ayudado de la panificadora, la verdad que si no la tenéis os la recomiendo. A mí me encanta y la uso mucho, para masas, panes y más de una receta que seguro que no se os […]
Hoy vamos hacer una rica ensalada y diferente, en esta ocasión de col o repollo, si no la habéis probado es el momento. Es sencilla, fácil y muy buen acompañamiento a platos de carne roja, aportando frescura a la comida. En un bol grande, picamos las aceitunas, el jamón de york lo hacemos un rollito […]
Hoy vamos hacer este rico pan y nos ayudaremos de la panificadora, la verdad que desde que me la regalaron le estoy dando mucha caña y aprendiendo, día a día, hoy he enriquecido el pan que otras veces he hecho, incorporando unas aceitunas negras (cortadas) y mozzarella fresca (troceado). El resultado final es sensacional, buenísimo. […]
Para una cena informal podemos recurrir a pizzas o también podemos optar por los sándwichs, os propongo hoy «sándwich mixto con gabardina de bacon», muy original y bueno. Además podéis ver en la página el apartado de sándwich para preparar varios y para todos los gustos. En un plato colocamos 2 rebanadas de pan de molde […]
Como en la receta anterior ya hemos visto como hacer crepes, hoy vamos hacer una tarta diferente y original con ellos, fácil y sencilla pero deliciosa. Hacemos los crepes como ya hemos visto en la receta anterior «crepes«. Mientras que está la masa enfriando en la nevera vamos fundiendo el chocolate, al baño maría o […]
Los crepes son de origen francés y consiste básicamente en una masa muy liquida de harina, huevo, leche y mantequilla. La popularidad de ellos se debe a que los podemos comer dulces y salados y rellenos de lo que queramos, ya sean enrollados, doblados o unos sobre otros creando una tarta. Cómo hacer crepes paso […]
Seguimos con nuestros productos ricos de temporada y hoy vamos a preparar un potaje de acelgas con bacalao, como veréis un plato muy completo y delicioso. Limpiamos las hojas de acelgas como ya hemos visto en «acelgas a la crema gratinadas«. También os recomiendo ver:»guiso de pencas de acelgas con almejas» o «tallos de acelgas […]