Recetas de pasta.
Seguimos cogiendo níscalos y además de conservarlos de igual manera que hicímos con los boletus, seguimos preparando excelentes platos con ellos como la receta que traigo hoy un plato de pasta con níscalos, en esta ocasión nos hemos decantado por los espaguetis. Lo primero de todo que debemos hacer es limpiar nuestros níscalos como ya […]
Muy buenas a todos, como siempre vamos con prisas, hoy os traigo una receta buenísima y la podemos hacer en un periquete. Si os pasa alguna vez que se nos olvida sacar del congelador algo que teníamos pensado para comer o se presenta tu hijo con amigos de imprevisto, para esas ocasiones esta receta es […]
El otro día paseando por Madrid vimos una tienda de productos japoneses, entramos y compramos algunos productos para hacer en casa. Mirar las fotos: Lo primero que hemos probado, los fideos secos de trigo(son como los espaguetis pero muy, muy finos), se comen mejor fríos y acompañados de salsa Tsuyu que nos recomendaron. Esta salsa […]
Como ya vimos como conservar boletus en la nevera en un tarro cubiertos con aceite (en el apartado de Ideas, consejos y trucos . Setas de otoño II), hoy voy a preparar un plato de pasta aprovechando que ya los tenemos limpios y pochados. Hoy los preparo con macarrones pero podéis utilizar la pasta que […]
Hoy estrenamos mes y semana para celebrarlo vamos hacer un plato de pasta pero con un toque de elegancia y fiesta. Lo conseguimos con unos lazos de pasta ya veréis que buenos. Ponemos una sartén al fuego y le añadimos dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra a calentar. Pelamos un par de […]
Un sencillo plato y muy típico en la cocina italiana y fuera de ella. Hacemos la salsa como ya hemos enseñado en la receta de salsa pesto. Ponemos una cacerola grande con abundante agua a hervir, cuando comience la ebullición le añadimos un puñado de sal para echar los espaguetis seguidamente, los cocemos y los […]
Como sé que a más de uno os habrá pasado en algún momento, apetece pizza en casa, y horror estamos a final de mes y no podemos permitirnos gastos extras y pensamos hacerla en casa y para desgracia nuestra no tenemos levadura fresca para prepararla o está cerca la hora de cenar o comer y […]
La pasta es un plato que gusta a todos, pero si queréis comer una buena pasta no hay nada mejor que la preparada en casa. Aunque os parezca complicado es muy sencilla hacerla y con productos que todos normalmente tenemos en casa. Con 100 gr. de harina es suficiente por persona pero si alguno es […]
Hoy vamos a preparar un estupendo plato de cuchara, riquísimo y como explico a continuación se prepara pronto y cunde mucho. Un guiso de fideos gordos, es un plato de pasta aunque a veces asociamos la pasta a comer la sólo con salsas, en casa lo he comido desde siempre y me encanta. Además si […]
Como mencioné en la receta anterior de salsa carbonara, la pasta es lo que mejor liga con ella, para que lo probéis voy a preparar uno ricos espaguetis, pero si tenéis a mano otro tipo de pasta no os cortéis y cogedla pues lo bueno es poder comer a gusto, platos sabrosos y caseros, además […]