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Recetas varias.

Riquísimas arepas caseras.

Arepas caseras

Vamos a preparar un plato o receta de cocina internacional, Arepas y para aquellos que no lo conozcáis os digo que son tortitas hechas de harina de maíz precocida muy populares en la cocina de Venezuela, Colombia y Panamá. Son muy populares, además se pueden comer solas o rellenas y tanto para un buen desayuno […]

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Cada uno se sirve en el plato.

Relleno de carnaval

Ya tenemos cerca los próximos carnavales y para celebrarlos os quiero enseñar un plato muy típico que conocí en el pueblo de la Sierra Norte de Córdoba, Hinojosa del Duque, conocida mundialmente por una serranilla del Marques de Santillana: «Moça tan fermosa non vi en la frontera, como una vaquera de la Finojosa…..» y ahora […]

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Bizcocho de coco y chocolate.

Bizcocho de coco y chocolate

Tengo que reconocer que soy golosa por eso de nuevo una receta dulce para el fin de semana, un estupendo y rico bizcocho de coco y chocolate pero cuando lo veáis ¿quien puede resistirse? Y como siempre fácil y sencillo. Encendemos el horno a 180º para que tome temperatura. Cogemos dos boles grandes y comenzamos […]

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Rellenado la fajita.

Fajitas de ternera

Otra buena receta y seguro que gustará a los más jóvenes de la casa son las fajitas de ternera, otra manera divertida para comer. También si nos ha sobrado guiso de ternera lo aprovecharemos para este fin y lo podemos acompañar con una estupenda ensalada. También os recomiendo,  fajita de pollo con pimientos que la encontraréis en […]

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Aceite aromatizado con albahaca.

Aceite aromatizado de albahaca

Este aceite aromatizado de albahaca podemos hacerlo en casa y es muy fácil, triunfaréis con vuestros platos. Esta clase de aceites y/o vinagres aromatizados, aportan a nuestras recetas un toque especial. Ya tenemos publicada otra receta que podéis consultar en el blog, aceite y vinagre aromatizado. Cómo preparar aceite aromatizado de albahaca En un bol […]

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Granizada de limón.

Granizada de limón

Para el calor que tenemos en este mes de Julio no hay nada más refrescante y bueno que un granizado de limón y si lo hacemos casero el doble de bueno. Voy a enseñaros dos maneras de hacerlo, una es más rápida que la otra pero también es verdad que si no tenemos batidora que pique […]

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Batido de chocolate con sombrero de nata.

Batido de chocolate

Hoy al llegar a casa me apetecía tomar algo fresquito y rápidamente pensé en un delicioso batido de chocolate con un sombrero de nata, también se os hace la boca agua, verdad. Pues en casa os lo podéis preparar fácilmente y disfrutar de ello. Cómo hacer batido de chocolate paso a paso En el vaso de […]

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Costillar de lechal.

Costillar de lechal al horno

Para este fin de semana os propongo un rico y sabroso plato, fácil y sin complicaciones que podemos dejar haciendo se en el horno mientras nos damos un baño. Muchos tenemos la costumbre de comprar el cordero en Navidad siendo uno de los platos estrella de nuestras mesas, pero se puede disfrutar de este delicioso […]

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Pan relleno de quesos.

Pan relleno de queso

Delicioso y original entrante, os recomiendo que no dudéis en probarlo, no dejaran ni las migas. Cómo preparar pan relleno de queso paso a paso Encendemos el horno a 180º. A continuación cogemos el pan y con un cuchillo con sierra le vamos dando cortes sin llegar a cortar la parte inferior, en las dos direcciones, […]

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Conejo en salsa con verduras.

Conejo en salsa con verduras

Este domingo hice esta receta y quedó espectacular, por eso quiero compartirla con todos y os animo a que la hagáis, como siempre fácil y buenísima. El conejo como todos sabéis es una carne con muy poca grasa y por ello muy buena y saludable. Cómo hacer conejo en salsa con verduras paso a paso […]

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