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Recetas varias.

Galletas de coco.

Galletas de coco sin huevo

Otra variante de la receta anterior son estas ricas galletas de coco, hemos sustituido el cacao por coco rallado y hemos procedido de la misma manera que en las galletas de chocolate. Cómo preparar galletas de coco sin huevo paso a paso Mezclamos y amasamos todo en un bol grande, nos ayudamos para hacer lo bien […]

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Galletas de chocolate.

Galletas de chocolate (sin huevo)

Hola, muy buenas a todos, como veis volvemos con una receta dulce para desayunos y meriendas, perdón parezco un anuncio, repetimos con los niños que les encantó hacer y decorar las magdalenas de calabacín y chocolate (sin huevo), pues bien esta tarde hacemos y merendamos galletas. También sin huevo ya que algunos de los niños […]

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Tempura de sepia.

Tempura de sepia

La receta de hoy no es difícil pero requiere de elaboración pero como siempre fácil y muy buena, no siempre debemos ir con prisas y para estos días que tenemos un poco más de tiempo podemos darnos el placer de comernos esta receta. La sepia es un producto delicioso,  fácil de cocinar y comer pues […]

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Riquísimas patatas panaderas.

Patatas panaderas

Hoy hablando con una amiga y comentando recetas de cocina, me decía que una de sus guarniciones preferida son las patatas panaderas y me di cuenta que aun no las había hecho, por eso aquí están. Cómo hacer patatas panaderas paso a paso Comenzamos encendiendo el horno a 180º de temperatura. Seguimos pelando las patatas, […]

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Paletilla de cordero lechal al horno.

Paletilla de cordero al horno

Otro día más y otra receta estupenda, rica y fácil para días de fiestas o simplemente  nos apetece comerlas. Para que salgan buenas lo único que debemos tener en cuenta es que nuestras paletillas sean de cordero lechal o recental, así nos aseguramos que estén tiernas. La diferencia de ambos es por la edad, el […]

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Migas caseras del abuelo José.

Migas caseras del abuelo José

. Aprovechando el pan de la receta anterior, voy a preparar unas ricas migas caseras. Este plato tradicionalmente se preparaba en el medio rural, yo lo aprendí de mi padre, aunque este plato se asocia al invierno la verdad que están buenas en cualquier estación del año. Era un plato de pastores y segadores que […]

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Polos caseros.

Polos caseros

Con el calor que ya tenemos encima, hoy quiero enseñaros una receta que aunque parezca muy innovadora ya me la hacía mi madre, que recuerdos, era otro tiempo en el que tomar un helado el fin de semana o las tardes de paseo era un placer y un lujo, no se tenía el congelador lleno […]

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Magdalenas caseras.

Magdalenas caseras

Esta tarde nos han llamado unos amigos que venían a vernos y como se acercaba la hora de la merienda no sabía muy bien que preparar que fuera rico y rápido pues en casa no suelo tener demasiados dulces navideños pues hay quién no pueden comerlos y por cambiar un poco que mejor que unos […]

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