Tiempo de preparación:30 minutos
Nº de raciones:14-16 unidades
- 125 gr de coco rallado
- 180 gr de leche condensada
- 1/2 de tableta de chocolate negro para cobertura
Hoy os propongo esta rica, fácil y deliciosa receta para cualquier momento del año pero que es muy típica en Navidades y como la tenemos ya muy cerquita las fiestas quiero enseñaros esta receta para quien no la conozcáis. También os recomiendo para disfrutar en compañía de todos el bizcocho de naranja con cobertura de chocolate negro y blanco, Pudin de turrón o cualquier otra receta de pudin del blog y por supuesto Tronco de Navidad.
Con sólo tres ingredientes y en menos de una hora podemos disfrutar de unos ricos bombones, además los peques de la casa pueden participar en su elaboración.
Ingredientes.
- Comenzamos tomando un bol al que hemos puesto el coco rallado y echamos también la leche condensada.
Comenzamos mezclando.
- Mezclamos todo muy bien y lo dejamos reposar unos 10-15 minutos en la nevera. Pasado este tiempo ya podemos hacer las bolitas de coco (si pensáis que van a estar muy dulces por la leche condensada os sorprenderá que no es así), yo he fundido chocolate negro y las he bañado una vez que se ha templado pero podéis poner virutas o fideos de chocolate y los volvemos a meter en la nevera que se enfrien bien.
Nos ayudamos de un tenedor para mezclar bien.
Lo sacamos de la nevera pasado 15 minutos.
Ya tenemos nuestras bolitas de coco.
Bañamos las bolitas en la cobertura de chocolate y dejamos enfriar en la nevera.
- Mirad que ricos y deliciosos estos bombones, espero que los disfrutéis estas fiestas.
Bombones de coco para disfrutar con la familia y amigos.
- Buen provecho y a disfrutar.
Deliciosos.
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