Con esta receta quiero enseñaros una manera de comer rápida y saludable muy buena, sin tener que tirar de fritos o platos precocinados. Pelamos y picamos muy finos media cebolla, medio pimiento y el tomate, así se hará antes. Ponemos nuestra sartén al fuego con dos o tres cucharadas soperas de aceite de oliva, con […]
Hoy vamos a comer ternera en salsa apta para todos los públicos, dietas y alergias. A veces nos podemos reunir comensales con distintas necesidades y creo como es en nuestro caso que con este plato cubrimos las necesidades de todos y nos excusamos tener que preparar distintos platos o menús. Cómo hacer ternera en salsa […]
En otoño es típico salir a recoger setas, pero si por alguna circunstancia nos es imposible salir al campo y disfrutar de esa bonita experiencia, nada más sencillo que ir al mercado y comprarlos como ha sido mi caso. Cómo hacer níscalos fritos paso a paso Con un cepillito o trapo húmedo limpiamos la tierra […]
Tengo que reconocer que en casa somos golosos y por ello hoy voy a preparar la clásica tarta de galletas y aunque parezca que me repito es fácil y rica, además nos pueden ayudar a montar y decorar los pequeños de la casa. Troceamos las tabletas y las ponemos en un bol, lo pondremos sobre […]
Hoy continuamos presentando otro caldo de fácil preparación, en esta ocasión prepararemos una sopa de verduras. Además el caldo de verduras nos sirve para enriquecer a otros muchos platos (arroces, pasta, guisos…). Cómo hacer un caldo de verduras paso a paso Lavamos y pelamos las verduras. Yo he puesto estas pero podéis otras (judías verdes, […]
He comprobado que hay bastantes jóvenes que aún no saben hacer un caldo y es esencial saberlo preparar para desenvolvernos medianamente en la cocina y sobre todo en estos días para combatir el frío. Para ahorrar en nuestra compra vamos al mercado y en el puesto de los pollos compramos un cuarto de gallina. Cómo […]
Como dije ayer hoy vamos hacer unos pastelitos de manzana y para ello os daré dos modelos diferentes de presentación utilizando básicamente lo mismo que con la tarta de manzana. Lo primero que tenemos que hacer es ir encendiendo el horno a 180º. Si tenemos la masa de la tarta de manzana porque queremos hacer […]
Este sábado último de noviembre nos vamos a dar un homenaje con una deliciosa tarta de manzana. Podemos utilizar el tipo de manzana que más nos guste pues como digo alguna vez lo importante de preparar las recetas es hacer lo con los productos que nos gustan y adaptarlas a nosotros. Como veréis muy fácil y […]
La receta de hoy es muy fácil de preparar para todos los principiantes o novatos de la cocina y se hace con productos sencillos. Además si se hace el día anterior está más bueno al comerlo. A mí me gusta prepararlo cuando nos reunimos en familia o con amigos, cunde mucho y al prepararlo el […]
Hoy voy a dar dos consejos que me parecen interesantes conocerlos: El primero relacionado con la cocina, como muchas/os sabéis cuando pelamos ajos, la mejor manera para que se vaya el olor de las manos y cuchillos es ponerlos debajo del grifo de agua fría y no frotar, pero supongo que en más de una […]