Para esta semana un sándwich frio que lo preparamos enseguida, sencillo y tan fácil que los peques de la casa lo puede hacer pues no necesita encender fuego alguno. PREPARACIÓN (10 minutos) Tomamos las rebanadas de pan y la untamos de queso por una de las caras del pan. Sobre una de ellas ponemos el […]
Esta receta es la misma que «rape en salsa» pero con otra presentación diferente. Doy otra opción para variar pues a veces nos cansamos de comer siempre lo mismo y quiero enseñaros como una misma receta varía a la hora de comer segun la presentemos en la mesa y así a los peques de la […]
Esta receta como acostumbro a presentar es fácil y rápida en su ejecución, pues sé que muchos de los que me seguís sois jovenes que trabajáis y estudiáis fuera de casa, sin tener que complicaros en la cocina, doy los ingredientes para una persona simplemente si soís dos poner dos pechugas y el doble de […]
Hoy traigo una colorida y primaveral ensalada de pimientos de tres colores que la podemos presentar a la mesa como ensalada templada o fría según os apetezca. Esta ensalada es sencilla y fácil en su elaboración procuro facilitar las tareas de la cocina para que os resulten buenas y rápidas. Ya tenemos publicada la receta […]
Aunque están muy de moda los nuggets de pollo, los caseros aún más ricos. No tiene nada que envidiarle y a mis hijos les encanta, comprobaréis lo fácil y sencillo de preparar y desaparecen del plato en un periquete. PREPARACIÓN (30 minutos) Fileteamos la pechuga y a su vez, la cortamos en tiras. En un plato […]
No sé si alguna vez os ha pasado que salimos por la mañana para hacer algunos recados y compras, y sin saber como, se te complica la mañana y se echa la hora encima para comer y no tenemos nada preparado. Una buena solución son los botes y latas de conservas que nos pueden sacar […]
Esta manera,comer las espinacas frescas y a modo de ensalada es relativamente nueva, yo no recuerdo de pequeña que mi madre las preparase así, daba igual como las comiéramos en guisos, potajes o tortilla, siempre pasaban el proceso de lavado y cocción. Pues bien como todo en esta vida, hay que probar y aprender de […]
El rape es el nombre común que se da a un tipo de pescado (con más de 250 especies), en las pescaderías podemos encontrar el rape común o blanco y también el rape rojizo. Dependiendo de la zona donde nos encontremos el rape cambia de nombre, Sapo en el País Vasco, Pixín en Asturias, etc. […]
Breve historia del sándwich, es un aperitivo o tentempié que acostumbramos a tomar en la cena y que tan cómodo nos resulta cuando vamos de excursión o al parque, fue popularizado a finales del siglo XVIII por John Montagu, IV conde de Sandwich, al que dicen, no le gustaba ensuciarse las manos mientras jugaba a […]
Supongo que todos cuando ponéis agua a hervir tanto para preparar pasta, huevos, verduras , etc. añadiréis la sal una vez que ha empezado a hervir y más de uno lo hace sin saber el motivo, quizas porque lo ha visto hacer siempre así en casa y lo repetimos mecánicamente, pues bien es el momento […]