Una salsa de tomate casera siempre es un placer comer pero si además se trata de tomates de la huerta mejor. Para aprovechar los últimos tomates que me quedaban he hecho salsa de tomate casera pero podemos hacer la también con tomates maduros que compremos del mercado e incluso con tomates enteros en lata como […]
Este aceite aromatizado de albahaca podemos hacerlo en casa y es muy fácil, triunfaréis con vuestros platos. Esta clase de aceites y/o vinagres aromatizados, aportan a nuestras recetas un toque especial. Ya tenemos publicada otra receta que podéis consultar en el blog, aceite y vinagre aromatizado. Cómo preparar aceite aromatizado de albahaca En un bol […]
El cocido de garbanzos es un guiso que se come en todo el territorio español y con distintas variaciones, de todos es conocido el cocido madrileño, cocido maragato, cocido montañés, cocido andaluz,y así podríamos seguir nombrando los distintos cocidos y todos muy buenos. Hoy voy hacer el mio, digamos que es una mezcla entre el […]
No necesitamos ninguna excusa ni celebración alguna para hacer esta deliciosa tarta simplemente porque si, está deliciosa y prueba de ello, es que quien la prueba repite,vuela de la mesa. Es un éxito seguro y no os preocupéis que sorprendentemente no sabe a cerveza y recomiendo que uséis la guinness que le da su toque […]
Hoy pizza para cenar, de vez en cuando hay que darse un capricho y si es casera más buena. Podéis pensar que es difícil o se ensucia mucho pero no es para tanto y si os ayudáis de la panificadora o thermomix para hacer la masa mejor aún. Además al prepararlas en casa, las podemos […]
Hace tiempo que no preparo brochetas y hoy he decido hacer unas brochetas de pollo a la mostaza aprovechando que tenía dos pechugas en la nevera. Son muy fáciles, sencillas y deliciosas. Y no se necesitan muchos ingredientes. Cómo hacer brochestas de pollo a la mostaza paso a paso Partimos las pechugas de pollo en […]
Me han sorprendido regalando me estos zapallitos, del huerto de una amiga y las semillas traídas desde Argentina, como ya os comenté nunca los había probado y como son poquitos los voy hacer en tortilla, mi amiga los prepara rellenos de carne o guisados, yo me he estado informando y la verdad que hay muchas […]
Sencillamente sorprendente siempre lo había visto preparar y comer en las películas americanas y siempre pensaba que tenía que probarlo, el otro día en el supermercado vi el bote de crema de cacahuete y no lo pensé, al carro y a casa. Además hace poco leí las propiedades y energía concentrada que da la crema […]
Hace tiempo que no os doy ningún consejo o truco para la casa y para hoy he pensado en enseñaros como ahuyentar las moscas de casa de forma natural, sin productos químicos que a veces son bastante molestos por el olor y causan problemas en la salud de muchos por problemas de alergia o asma. […]
Hola a todos, ya estamos de nuevo por aquí después de unas merecidas vacaciones y con las pilas cargadas para seguir cocinando y aprendiendo cada día. Como tenía una rica calabaza la he partido y he aprovechado para hacer una deliciosa crema de verduras (calabaza, puerro, zanahoria y patata). Pero con el resto he pensado […]