Salsa griega o tzatziki.

Salsa griega de yogur (Tzatziki)

Hoy os traigo otra rica salsa para acompañar nuestros platos, se trata de la salsa de pepino y yogur griego con menta, muy refrescante y que va muy bien con platos de carne , mariscos, ensaladas e incluso como aperitivo con pan de pita o con verduras crujientes. Os sorprenderia lo fácil y rapida que […]

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Manita de cerdo rebozada.

Manitas de cerdo rebozadas

Hoy voy a preparar unas ricas manitas de cerdo rebozadas como las preparaba mi madre y que de pequeños no sabíamos apreciarlas pero que ricas están. Se la dedico a todas las madres hoy abuelas y su buen hacer en los fogones. Las manitas de cerdo por su gelatina quedan muy ricas rebozadas y son […]

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Guiso de habas con huevo poche.

Habas guisadas con huevo poche

Hoy vamos a preparar un rica receta de habas con huevo poche, como siempre recomiendo hay que aprovechar los productos de temporada y como este año la primavera se nos ha adelantado ya podemos disfrutarlas. Son muy ricas y la manera más típica es comerlas salteadas con jamón aunque hoy en día las encontramos todo […]

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Pastel de hojaldre relleno de cabello de angel

Pastel de hojaldre relleno con cabello de angel

Ya sabéis que me gusta tener siempre en la nevera masa de hojaldre, es muy socorrido para preparar meriendas, y postres . Son fáciles de preparar, rápidos y están buenisimos, da igual la receta que preparemos. Hoy os propongo este rico pastel de hojaldre con cabello de angel y que me recuerda al riquiiiiisimo  «pastel […]

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