Recetas de aperitivos.
Las setas de cardo es una de la más conocidas y buscadas por todos los que salimos al campo (sobretodo por la zona de Madrid, Segovia, Soria), crece en pastizales, a los lados de los caminos, y tierras abiertas o eriales. Son muy fácil de reconocer por su color crema, tonos marrones, con un diámetro […]
A veces nos apetece pizza y nos viene a la cabeza «comida basura» pero nada más lejos de la realidad. Una buena pizza casera y si es vegetal como la de hoy es una comida o cena estupenda (siempre con moderación). Lo primero es hacer la masa, ver las recetas ya publicadas «masa de pizza […]
El arroz es un cereal, el segundo que se produce y consume en todo el mundo. Se puede preparar de un sin fin de formas, combina muy bien con verdura, carne, pescado, marisco y podemos hacer numerosas recetas: acompañamiento, plato único (caliente-fríos), caldoso, meloso, seco, postre…. Hoy traigo una receta fácil, económica, buena y saludable. […]
Hoy voy hacer una nueva receta de perrito caliente, básicamente el perrito caliente consiste en una salchicha tipo frankfurt dentro de un panecillo alargado y lo aderezamos normalmente de salsa de mostaza y ketchup, aunque podemos añadir los ingredientes que queramos. Siempre apetecen y gusta poder compartir esos momentos de reuniones con los amigos o […]
Los panini son una variedad de sándwich y por su nombre os podéis imaginar que son de origen italiano, aunque muy extendido y conocidos en todo el mundo. Son fáciles de hacer y ahora para el verano o en momentos de reuniones de amigos, familiares, cumpleaños, es una idea fenomenal. Como sabéis me gusta preparar […]
Quien dice que los cupcakes son sólo dulces, hoy os traigo la receta de cupcakes salados para un aperitivo, comida o cenas informales, también para llevar a la piscina. Hoy en concreto son de queso y bacon, más adelante prepararemos más. Lo primero de todo es encender el horno a 175º, para que vaya tomando […]
Si queremos un acompañamiento diferente tanto para carne como pescado o un estupendo aperitivo, además económico, estos aros de cebolla rebozado son una opción ideal, crujientes y deliciosos. Tengo que decir que yo lo aprendí de otro bloguero, «javirecetas.com» que comencé a seguir mucho antes de empezar yo misma en este mundillo de bloguera de […]
Este sándwich de mejillones y queso es uno de mis preferidos, a algunos os sorprenderá pero os aseguro que si lo probáis os encantará y repetiréis. Tengo que decir que la primera vez que lo comí fue en un bar de Córdoba e iba en formato diferente pues lo hacen en «molletes de Antequera» […]
De nuevo otra receta de sándwich, tengo que reconocer que me encantan y al menos preparo uno a la semana ya sea como aperitivos o tentempié y para las cenas son muy socorridos, pero no por ser sándwich es sinónimo de comer mal pues ya lo iréis comprobando. Los hay muy sanos y debido a […]
Vamos a preparar un plato o receta de cocina internacional, Arepas y para aquellos que no lo conozcáis os digo que son tortitas hechas de harina de maíz precocida muy populares en la cocina de Venezuela, Colombia y Panamá. Son muy populares, además se pueden comer solas o rellenas y tanto para un buen desayuno […]