Archive | Guisos 🍲

Recetas de guisos.

Guiso de garbanzos con fideos y chistorra.

Garbanzos con fideos gordos y chistorra

No sé si alguna vez os ha pasado que salimos por la mañana para hacer algunos recados y compras, y sin saber como, se te complica la mañana y se echa la hora encima para comer y no tenemos nada preparado. Una buena solución son los botes y latas de conservas que nos pueden sacar […]

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Guiso de patatas con ternera.

Patatas guisadas con ternera

Hoy para comer vamos a preparar un plato de cuchara que quedaréis como reyes por su sencillez,  sabor y además con el frío que tenemos en estos días reconfortante. Cómo hacer patatas guisadas con ternera paso a paso Comenzamos preparando nuestra olla y echando le un poco de aceite como unos 50 ml, encendemos el […]

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Se deshace con tocarlo.

Rabo de toro

Para estos días en los que nos juntamos con familia y amigos suelo hacer  recetas  que nos gusten  a todos los comensales, platos de fiesta en esta ocasión voy a hacer «rabo de toro»,  aunque realmente en las tiendas lo que venden es de ternera o de buey. Es un plato muy típico de Córdoba […]

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Ternera en salsa con acompañamiento de arroz.

Ternera en salsa

Hoy vamos a comer ternera en salsa apta para todos los públicos, dietas y alergias. A veces nos podemos reunir comensales con distintas necesidades y creo como es en nuestro caso que con este plato cubrimos las necesidades de todos y nos excusamos tener que preparar distintos platos o menús. Cómo hacer ternera en salsa […]

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Espinacas majadas.

Espinacas majadas con huevo

  Esta receta es de mi madre, de la que he aprendido tantos platos y el gusto a cocinar. Si no habéis probado las espinacas de esta manera os animo a ello, están deliciosas. Yo la he hecho con espinacas frescas pero podéis utilizar tanto las congeladas como las de conserva en botes. Cortamos la raíz […]

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