Recetas de verduras.
Estamos en el otoño y como todos sabéis es temporada de calabaza, hoy os propongo esta rica tarta de calabaza con chocolate y galletas oreo, uhmm!!! os dejará sin palabras, está bueniiiisima no me demoro más y vamos a prepearad la. Comenzamos limpiando y preparando la calabaza, la cortamos a daditos y la introducimos en […]
Esta crema es muy sencilla, rica y saludable, por ello os la recomiendo no la hacemos tanto como la de calabacín o calabaza que son más populares en nuestras cocinas pero seguro que si la probáis, volvéis a repetir. Como primer plato o cena también un buen acompañamiento para carne, diferente y buenísimo. Comenzamos cogiendo […]
Otra deliciosa receta de berenjenas rellenas con gambas y verduras. Muy sana, ligera y deliciosa. Además puede ser otra opción en nuestra mesa para las fiestas que se aproximan. Cómo hacer berenjenas rellenas con gambas y verduras paso a paso Encendemos el horno a 200º. Seguidamente partimos por la mitad la berenjena y le damos […]
De nuevo con otra receta de espinacas, tengo que reconocer que me encantan y las preparo bastante y variadas. Hoy las traigo a la crema están deliciosas, son muy suaves y agradables al paladar. Además es muy, muy fácil de preparar y se hacen pronto. Cómo hacer espinacas a la crema paso a paso En […]
Un buen plato de pasta siempre apetece. Hoy vamos a comer rico y sano pues acompañaremos a nuestras espirales con berenjena, calabacín, cebolla y tomatitos cherry. Ya se nos hace la boca agua. Debo decir que yo he utilizado espirales pero cualquier otra pasta también queda deliciosa. Comenzamos poniendo en una cacerola grande agua con […]
A veces nos apetece pizza y nos viene a la cabeza «comida basura» pero nada más lejos de la realidad. Una buena pizza casera y si es vegetal como la de hoy es una comida o cena estupenda (siempre con moderación). Lo primero es hacer la masa, ver las recetas ya publicadas «masa de pizza […]
Hoy vamos a preparar unos ricos canelones de espinacas, ya tenemos otra receta publicada de canelones de carne también muy buenos. Cómo hacer canelones de espinacas paso a paso Comenzamos preparando los canelones, yo los utilizo precocidos que sólo hay que poner las placas en agua caliente unos minutos, listos. Mientras tanto en una sartén […]
El arroz es un cereal, el segundo que se produce y consume en todo el mundo. Se puede preparar de un sin fin de formas, combina muy bien con verdura, carne, pescado, marisco y podemos hacer numerosas recetas: acompañamiento, plato único (caliente-fríos), caldoso, meloso, seco, postre…. Hoy traigo una receta fácil, económica, buena y saludable. […]
Aún seguimos con mucho calor a pesar de estar en los últimos días de verano, ya septiembre. Para combatirlos y comer sano, fresco y saludable, os recomiendo esta rica ensalada. Muy, muy fácil de preparar. Limpiamos las judías verdes y partimos en juliana, las pondremos en el lékué al microondas 2 minutos, sino tenemos las […]
El cous cous o cuscús, es un plato buenísimo y muy fácil de preparar, de origen bereber y la base del mismo es sémola de trigo duro molida sin llegar a convertir se en harina, es la base de muchos platos del norte de África, aunque la globalización nos permite disfrutar de platos de tan […]