Como mencioné en la receta anterior de salsa carbonara, la pasta es lo que mejor liga con ella, para que lo probéis voy a preparar uno ricos espaguetis, pero si tenéis a mano otro tipo de pasta no os cortéis y cogedla pues lo bueno es poder comer a gusto, platos sabrosos y caseros, además […]
Hoy voy a preparar otra salsa fácil de hacer que nos complementará un estupendo plato de pasta. Sé que los puristas dirán que no es una auténtica carbonara italiana, pero sí una versión de andar por casa muy resultona, buena y sin huevo, que hay que pensar en los alérgicos. Cómo preparar salsa carbonara paso […]
El magro es carne de cerdo que está próximo al lomo. Es un plato estupendo y si lo preparamos de vísperas es más sabroso. En casa gusta mucho y si tenéis que llevaros al trabajo o a la universidad la comida, se come muy bién pues a temperatura ambiente está genial. Cómo preparar magro de […]
Aunque no estamos en temporada de tomates que por si no lo sabéis es en el verano, no por eso dejamos de preparar una buena salsa casera para acompañar a otros ricos platos como una simple pizza casera, pasta, pollo frito o magro con tomate. Como todas las mencionadas las vamos a ir viendo he […]
Hoy para comer vamos a preparar un plato de cuchara que quedaréis como reyes por su sencillez, sabor y además con el frío que tenemos en estos días reconfortante. Cómo hacer patatas guisadas con ternera paso a paso Comenzamos preparando nuestra olla y echando le un poco de aceite como unos 50 ml, encendemos el […]
La tarta de queso fría es deliciosa y la podemos preparar en cualquier momento del año, al no necesitar horno pero si frío tenemos que tener en cuenta que antes de comerla debe estar enfriando con anterioridad, al menos de seis a ocho horas, si la queremos para comer mejor preparadla el día de antes. Cómo […]
El pulpo a la gallega es fácil de preparar y siempre es un buen aperitivo. Compraremos un pulpo de unos dos kilos pues una vez cocido merma bastante. Cómo preparar pulpo a la gallega paso a paso Preparamos una olla grande y ponemos agua a hervir. Poco menos de la mitad hay que tener en […]
Como la anterior receta de chirlas al vapor era de lo más fácil, en esta vamos a subir un poquito la dificultad y darles mayor toque de sabor. Cómo hacer chirlas a la marinera paso a paso El proceso de lavado y apertura es igual que para hacerlas al vapor y ya lo hemos explicado. […]
Cuando tengamos que preparar una cena informal o que surja de improviso una buena solución si tenemos pan de molde es hacer unos aperitivos variados y que la base sea el pan como por ejemplo los siguientes: Ponemos a hervir un par de huevos. Luego sacamos el pan de molde (con o sin corteza, da […]
Esta tarde nos han llamado unos amigos que venían a vernos y como se acercaba la hora de la merienda no sabía muy bien que preparar que fuera rico y rápido pues en casa no suelo tener demasiados dulces navideños pues hay quién no pueden comerlos y por cambiar un poco que mejor que unos […]