Author Archive | Telemamá

Alitas de pollo picantes.

Alitas de pollo picantes

Vamos hacer hoy, una rica y picante receta, unas alitas de pollo al horno. Espectaculares, claro si te gusta el picante y como siempre son mis recetas, fáciles y sencillas. Cómo hacer alitas de pollo picantes paso a paso Primero cogemos una fuente que podamos usar en el horno, ahí ponemos las alitas y las […]

Continue Reading
Rollitos de atún en masa filo.

Rollitos de atún en masa filo

Aquí estamos de nuevo con una estupenda receta, yo la he hecho con masa filo pero perfectamente la podemos hacer con masa de hojaldre, es otra manera de comer diferente, rápido y sano. Lo bueno de estas recetas es que se pueden comer tanto frías como calientes, e incluso nos las podemos llevar al trabajo […]

Continue Reading
Cardillos esparragaos.

Cardillos esparragaos

Como ya os comenté antes, cuando hicimos la receta de tortilla de cardillos silvestres, paso a enseñaros como se preparan estos riquísimos cardillos, plato tradicional que he comido desde pequeña, aunque tengo que reconocer que un poco obligada. Ahora con el paso del tiempo las veo de otra manera estas recetas e incluso las recuerdo […]

Continue Reading
Berenjena a la plancha con queso

Berenjenas a la plancha con queso

Tengo que reconocer que la berenjena me encanta y la preparo mucho, no me canso de ella, hoy traigo una receta fácil, simple y muy buena. Para todos los que os gusta comer sano y rápido no tenéis excusas para no hacerlo, con recetas como la de hoy.  Cómo hacer berenjenas a la plancha con […]

Continue Reading

Ideas, consejos y trucos. Costura

Hoy quiero daros unos pequeños consejos o trucos,  relacionados con la costura, para ser más exactos con el dobladillo de los bajos de pantalones o faldas. Nuestros niños crecen y hay que sacarle el bajo a los pantalones y faldas de los uniformes del cole o sacamos la ropa de la temporada anterior para ver […]

Continue Reading
Tortilla de cardillos silvestres.

Tortilla de cardillos silvestres

Hay tradiciones que efectivamente se pasan de padres a hijos o de abuelos a nietos, el placer de salir al campo en Otoño para recolectar setas o en primavera coger espárragos, collejas o cardillos (también llamados tagarninas) como es el caso de hoy. Están deliciosos en potajes con garbanzos, revueltos o tortilla, también los podemos […]

Continue Reading
Galletas de chocolate sin huevo.

Galletas de chocolate sin huevo

Hoy vamos hacer estas ricas y sabrosas galletas aptas para los que tienen alergia al huevo, merece la pena hacerla pues quedan tiernas, incluso si tienes intolerancia a la leche la puedes sustituir por leche sin lactosa, aunque mejor si lo haces por zumo de naranja, yo a veces lo hago porque me gusta el contraste de […]

Continue Reading
Solomillo a la plancha con salsa pesto.

Solomillo a la plancha con salsa pesto

Hoy os quiero enseñar una receta muy buena acompañada con salsa pesto, normalmente se suele utilizar esta salsa con la pasta, y lo mismo que tenemos un fondo de armario debemos tener en nuestro congelador o despensa un fondo de alimentos, tanto si hablamos de latas, botes o preparados que hagamos y congelemos, ya que […]

Continue Reading
Espaguetis con ternera.

Espaguetis con ternera

Después de estos días de vacaciones, de entradas y salidas, unas veces comiendo en casa y otras fuera, nos podemos encontrar en la nevera con ingredientes que nos han podido sobrar de estos días pero no hay que apurarse pues los podemos aprovechar de manera diferente creando distintos platos, un ejemplo, con unos espaguetis que […]

Continue Reading