Recetas de pescado.
La receta que os traigo, bien puede ser de aprovechamiento o la podemos preparar para un primer plato o una cena. Es muy rica, sana y está buenísima. Yo la he hecho como aperitivo y os la presento de dos formas diferentes. Lo podéis hacer de la misma manera para un primer plato, utilizando […]
Es un plato de pescado delicioso y para los niños que tienen problemas al comerlo es una forma perfecta para introducirlo en su dieta. Son unas deliciosas bolitas fritas, doradas y crujientes por fuera pero por dentro jugosas. Lo podemos presentar como aperitivo o como primer plato acompañando lo de una ensalada. El bacalao para […]
Esta noche no sabíamos que preparar y al final decidimos hacernos un plato de pasta, con unas gambas para que fuese más ligera, por ser cena claro y quedó de rechupete. Cómo hacer espaguetis con gambas paso a paso Lo primero que debemos hacer como siempre que vayamos a preparar pasta, es poner a calentar […]
Vamos con una nueva receta, la de hoy es con bacalao que con las Fiestas Navideñas tan cerca lo recomiendo para la mesa de estos días, un plato sencillo, bueno, nada pesado y accesible al bolsillo de todos. En esta ocasión he comprado el bacalao al punto de sal pero lo podéis comprar fresco o […]
Un plato sencillo pero delicioso muy típico del sur. Los boquerones pertenecen al pescado azul de un sabor intenso ricos en grasa poliinsaturadas beneficiosas para nuestra salud. Cómo hacer boquerones fritos paso a paso Ante todo los boquerones que compremos debes ser muy frescos. Lo primero que debemos hacer si el pescadero no le ha […]
La receta de hoy no es difícil pero requiere de elaboración pero como siempre fácil y muy buena, no siempre debemos ir con prisas y para estos días que tenemos un poco más de tiempo podemos darnos el placer de comernos esta receta. La sepia es un producto delicioso, fácil de cocinar y comer pues […]
Este fin de semana y aprovechando el excelente tiempo que hemos vuelto a tener, los chicos se han ido de pesca, y mirar que bien les ha ido. Unas ricas truchas, a continuación os explico como limpiarlas, unas las voy a preparar rellenas de jamón y otras las he hecho en filete ya veréis otro […]
Quiero enseñaros esta receta que hacía tiempo que no preparaba y es muy fácil de realizar aunque un poco laboriosa pero como se puede hacer de un día para otro (está más buena pues toma mejor el aliño), merece la pena con el resultado, la podemos preparar como entrante, por variar de ensalada o para un día […]
Hoy traigo un plato sano, sencillo y fácil. Unos estupendos gallos de ración y he pensado no complicar su elaboración y hacerlos a la plancha, así nos viene comer a todos, los que estén con algún tipo de dieta, niños o mayores). Plato al que podemos acompañar con alguna salsa, ensaladas o alguna verduras (os […]
Hoy en el mercado he visto una lubina estupenda, a buen precio, rápidamente la he visto mentalmente en el horno, pensado y hecho. Las podemos encontrar en el mercado de ración o algo más grandes para dos personas. Cómo preparar lubina al horno paso a paso Para prepararla al horno, le pedimos al pescadero que […]